sexta-feira, 4 de setembro de 2015

PERGUNTE A QUEM SABE: INGERIR LÍQUIDOS NAS REFEIÇÕES ENGORDA?

A resposta é NÃO! O líquido ingerido na refeição não engorda, porém prejudica a digestão, dilata o estômago e provoca uma sensação de inchaço abdominal, ou seja, na barriga. Sempre recomendo nas minhas consultas evitar líquidos nas refeições, um bom exemplo disso é no almoço, mas se fizer questão de tomar é recomendado dar um intervalo mínimo de pelo menos 30 ou 40 minutos para fazer uso e prefira consumir água, pois além de não apresentar calorias é de fácil esvaziamento gástrico.
Uma segunda opção seria os sucos naturais de frutas, que além de apresentar baixas calorias (se for adoçar utilize adoçantes), também são nutritivos e funcionais, mas não esqueça que a quantidade máxima de liquido a ser ingerido nessa refeição é de 200 ml ou um copo do tipo aqueles de requeijão. Para pessoas que apresenta constipação intestinal (prisão de ventre) substitua o liquido do almoço por uma fruta laxante, uma dica seria consumir uma laranja com bagaço bem mastigado por ser rica em fibras que auxilia numa melhor digestão ou até mesmo rodelas de abacaxi (pode ser duas unidades), pois essas apresenta bromelina uma enzima que também atua numa melhor digestão. 
Por Arthur Silva
Nutricionista da atenção básica a saúde de São Pedro-RN 

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